{"id":3452,"date":"2022-01-20T14:54:26","date_gmt":"2022-01-20T17:54:26","guid":{"rendered":"https:\/\/elmundodelosmunicipios.com\/web\/?p=3452"},"modified":"2022-01-20T14:58:23","modified_gmt":"2022-01-20T17:58:23","slug":"sequia-y-ola-de-calor-anticipan-caida-de-produccion-de-leche-golpe-a-economias-regionales-y-problemas-de-prenez-en-vacas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elmundodelosmunicipios.com\/web\/?p=3452","title":{"rendered":"SEQU\u00cdA Y OLA DE CALOR: ANTICIPAN CA\u00cdDA DE PRODUCCI\u00d3N DE LECHE, GOLPE A ECONOM\u00cdAS REGIONALES Y PROBLEMAS DE PRE\u00d1EZ EN VACAS."},"content":{"rendered":"\t\t
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SEQU\u00cdA Y OLA DE CALOR: ANTICIPAN CA\u00cdDA DE PRODUCCI\u00d3N DE LECHE, GOLPE A ECONOM\u00cdAS REGIONALES Y PROBLEMAS DE PRE\u00d1EZ EN VACAS.<\/a><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\nLa fuerte sequ\u00eda que est\u00e1 atravesando amplias zonas productivas de Argentina hace ya algunos meses ha impactado con fuerza en los cultivos de verano, produciendo considerables p\u00e9rdidas productivas en los granos gruesos que se traducen en miles y miles de millones de d\u00f3lares que el pa\u00eds dejar\u00e1 de percibir en concepto de exportaciones. A esto hay que sumarle la ola de calor de las \u00faltimas semanas sobre el grueso del territorio nacional, que deterior\u00f3 a\u00fan m\u00e1s la situaci\u00f3n.

\n\nLas lluvias de los \u00faltimos d\u00edas cortaron con las temperaturas por encima de los 40 grados y repuso en parte la humedad de algunas zonas productivas, pero la falta de agua en gran porci\u00f3n del territorio sigue siendo una preocupaci\u00f3n para los productores, en especial los del norte y el centro del \u00e1rea agr\u00edcola. El impacto m\u00e1s evidente se dio en la soja y el ma\u00edz, con recortes de 9 y 8 millones de toneladas respectivamente, seg\u00fan los \u00faltimos c\u00e1lculos de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR).

\n\nA pesar de la atenci\u00f3n se la llevan los granos por su importancia en la econom\u00eda nacional, el agro incluye un compendio de actividades extremadamente variado y numeroso, a las cuales la falta de agua y el calor extremo afectan por igual, como se puede observar en la ganader\u00eda vacuna, la lecher\u00eda y las econom\u00edas regionales, golpeando su productividad.

\n\nEn el caso de la actividad pecuaria, el combo sequ\u00eda m\u00e1s calor trae consigo no solo dificultades para sostener o generar pasturas para los animales, sino que tambi\u00e9n llevan al l\u00edmite la resistencia de los animales, con los consecuentes inconvenientes para asegurarle la debida alimentaci\u00f3n e hidrataci\u00f3n. Esto puede derivar en problemas productivos, no solo en lo que concierne a una baja en el peso del ganado, sino tambi\u00e9n reproductivos.

\n\nEn di\u00e1logo con Infobae, el coordinador de la Comisi\u00f3n de Carnes de Confederaciones Rurales Argentinas (CRA), Mart\u00edn Rapetti, repas\u00f3 que las zonas del norte y el centro del pa\u00eds son las m\u00e1s perjudicadas por la falta de agua, pero que Corrientes, Misiones, Formosa, Chaco y zonas de Santa Fe son las m\u00e1s castigadas y a las que no llegaron en cantidad las lluvias de la \u00faltima semana. M\u00e1s all\u00e1 que los productores daban por hecho otro a\u00f1o con el fen\u00f3meno clim\u00e1tico de la Ni\u00f1a, no esperaban la magnitud que tom\u00f3.

\n\n\u201cTodav\u00eda no podemos mensurar el desastre, pero s\u00ed pedimos que se declare la emergencia en las provincias afectadas por la sequ\u00eda\u201d, remarc\u00f3 Rapetti, quien puso de relieve que hace ya varias campa\u00f1as que las zonas productoras del norte acarrean un nivel de precipitaciones deficitario agravado de manera considerable por la ola de calor, que en el norte del pa\u00eds alcanz\u00f3 marcas impensadas.

\n\nPara Rapetti, la principal consecuencia se ver\u00e1 en la reproducci\u00f3n de los animales. \u201cSuponemos que la pre\u00f1ez va a bajar considerablemente. En primer lugar por las condiciones corporales de la vaca, con la p\u00e9rdida de kilos y la falta de pastos. Tambi\u00e9n por la espermatog\u00e9nesis de los toros. Sumado a los excesos de temperatura, se hace un combo muy complicado, d\u00e1ndose una triste realidad para el campo\u201d.

\n\nSi bien marc\u00f3 que todav\u00eda no se registra mortandad en animales por estas cuestiones, s\u00ed destac\u00f3 que la falta de pasturas, los incendios de los campos, la ola de calor y las dificultades para acceder al agua, sobre todo en \u00e9pocas donde las vacas pueden consumir 100 litros al d\u00eda, ponen en mayores apuros a los productores m\u00e1s peque\u00f1os, que cuentan con superficies m\u00e1s chicas que disponen de menores recursos.

\n\nEs por eso que Rapetti remarca la necesidad de que \u201clos gobiernos tienen que empezar con las ayudas por desastre. Los granaderos estamos necesitando cr\u00e9ditos a tasas m\u00e1s blandas y ayudas de los estados provinciales con las declaraciones de emergencia. Eso ya fue tratado por las entidades, pero algunos gobiernos la patean para adelante para hacer m\u00e1s caja\u201d.


\n\n\nLecher\u00eda<\/b>

\n\nLos problemas de la lecher\u00eda son similares a los de la ganader\u00eda por obvias razones, pero a diferencia de \u00e9sta \u00faltima, el impacto productivo se siente de inmediato, ya que la obtenci\u00f3n de leche es un procedimiento diario, en el que cualquier efecto adverso que pueda generar la sequ\u00eda y la ola de calor se nota casi al instante, cuesti\u00f3n que sucedi\u00f3, ya que la ca\u00edda en la producci\u00f3n ya es palpable para el sector.

\n\nSi bien el director del Observatorio de la Cadena L\u00e1ctea Argentina (OCLA), Jorge Giraudo, consider\u00f3 que la sequ\u00eda no solo afectar\u00e1 las pasturas, sino tambi\u00e9n la disponibilidad de ma\u00edz de calidad para alimento animal, puso mayor \u00e9nfasis en los efectos que tuvo la ola de calor en las vacas. \u201cCuando est\u00e1n sometidas a un nivel de temperatura tan alto, el animal empieza a perder confort y no puede expresar su potencial gen\u00e9tico, que es dar los litros de leche que permite su gen\u00e9tica y su alimentaci\u00f3n y all\u00ed se comienza a perder producci\u00f3n\u201d.

\n\nSeg\u00fan destac\u00f3 Giraudo a este medio, entre octubre y abril se produce una baja productiva estacional y, com\u00fanmente, entre diciembre y enero se da una ca\u00edda del 9% en los vol\u00famenes de leche obtenidos. Hoy, con la sequ\u00eda y el calor, ese porcentaje se acrecent\u00f3 hasta superar el 11%, con tambos que registraron p\u00e9rdidas de hasta el 20%. Esta situaci\u00f3n se da en un contexto donde la actividad exhibe problemas de rentabilidad, sobre todo en el encarecimiento de la relaci\u00f3n insumo-producto.

\n\nNo obstante este panorama, el especialista destac\u00f3 que gran parte de los establecimientos productivos adaptaron y transformaron su infraestructura para hacerle frente de una manera m\u00e1s eficiente a este tipo de situaciones. \u201cSe ha trabajado mucho en estos a\u00f1os en instalaciones de orde\u00f1e que permitan mitigar esos efectos del estr\u00e9s d\u00e1ndole mayor disponibilidad agua en calidad y cantidad, elaboraci\u00f3n de sombras naturales, ventiladores, aspersores, dietas fr\u00edas\u2026 Todo eso tuvo un efecto favorable y si esta situaci\u00f3n nos encontraba sin esas mejoras, las p\u00e9rdidas hubiesen sido mucho mayores\u201d.

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FUENTE: Infobae<\/a><\/h6>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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